【美國・Portland・2014】한국요리가맛있어 HAE RIM

By Y笨Y妹 - 上午9:43

감사합니다


韓國料理一直是ㄚ妹的最愛之一。說實話,美國的韓國料理有時候比ㄚ妹在韓國吃的還好吃。
Portland, Oregon的韓國社區也不小,大家也都有自己心中的口袋名單。
這次是拜訪幾次的HAE RIM (햬림)
基本上在這裡的韓國餐廳都是比較簡單的擺設,如果有再賣BBQ, 當然就會有大家熟悉的烤肉設備。
這間店屬於一般韓國料理,所以如果要吃韓國烤肉的話ㄚ妹下次再介紹別的地方(笑)

<內部>可以看到就是很簡單的擺設。
也有booth座位,有小小隔板


<內部必備part 2: 代言海報不能少。根據每家店所提供的飲料,都會貼上代言海報。>


店家會提供一本菜單,菜單裡還有一份正反兩面比較紅的韓國料理提供選擇(很貼心的有圖片)





餓到不行的ㄚ妹和朋友(這開車也會餓的),點好了菜。
先上小菜拉
<基本上ㄚ妹在美國到目前為止試過的韓國餐廳會給基本6-8樣小菜喔,都是可以免費添加的>


☆燉馬鈴薯: 使用韓國醬油,玉米糖漿與馬鈴薯一起煮燉。煮到馬鈴薯柔軟入味。一口接一口。
☆大豆芽菜: 豆芽菜在煮熟之後拌入韓國辣醬作為小菜。
☆泡菜:一般大家熟悉的韓過泡菜。還加入了白蘿蔔。
☆涼拌花椰菜:拌入甜甜的美乃滋醬。超喜歡。
☆醬煮魚餅:使用韓國醬油,玉米糖漿,甜甜咸咸好好吃。
☆燉蛋:等等!連這大份的砂鍋蒸蛋都是小菜嗎?是的!
這個不會立刻跟涼菜一起上來喔。因為是現做的關係,所以會晚一點。
有點焦邊的雞蛋,淋上韓國麻油。香噴噴。

<<有時候光吃小菜就吃飽了.........>>

<煎黃魚>用鐵板間的恰恰的酥酥黃魚。端上來時還可以聽到鐵板呲呲的聲音。
夾起一塊魚肉,裡面的魚肉嘗起來很嫩。也沒有魚腥味。


<人參雞>  一隻完整的雞,裡面塞滿滿的料。看得到西洋參,雞肉裡面塞滿了糯米,紅棗,板栗等等。
全程不加調味料,店家而外提供鹽,可搭配食用。
老闆在端上來之後會提供肢解雞的服務喔!
暖上心,又補氣的人參雞。一個禮拜工作的疲勞都補回來了


<蒸煮五花肉> 其實光看到菜單圖片就立刻決定要點!厚厚的五花肉片,搭配店家提供的特製辣豆瓣醬跟魚璐,加上辣蘿卜絲,卷一卷。




吃飽喝足,把吃剩的打包回家~真是滿足的晚餐











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