店家資訊
店名：Bambuza
地址：波特蘭國際機場C7登機門旁
營業時間：5am-9:30pm
電話：503-287-3576
官網：Bambuza
這次回亞洲時剛好在Portland轉機，一直都在舊金山轉機的Y妹好久沒回Portland機場了。發現機場內的C, D區些改變。餐廳選擇變多了，選了越南菜嘗試。
時間來不及的客人也可以買已經先做好的三明治、沙拉、沙拉捲及飲料等等。
(Y妹當天去的時候已經接近關門時間，只剩下飲料）
菜單選擇挺豐富，價錢在機場裡面算是合理
店家高掛越南傳統紙燈籠。Y妹去越南的會安古城也看到許多
自助式吧台
Sautéed Tofu Bowl $8.75 (乾拌豆腐撈檬)
清爽乾拌米線。本來期待有點酸辣口感，店家本身越南酸辣醬沒有放很多，大部分都是小黃瓜絲、蘿蔔絲、白菜頭、香菜本身的味道。米線還是有點溫熱，所以還可以吃到一點水沒瀝乾蒸氣的味道。豆腐單獨吃就會偏甜，與米線拌一起味道還是可以的。
下次有機會在Portland機場會嘗試其他新餐廳
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