店家資訊
名稱：Journeys Sandwich Cafe
地址：21 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
電話：+84 93 938 39 85
營業時間：7am to 10pm
官網：Journeys Sandwich Cafe
國際融合的胡志明第一郡，世界人氣正宗料理餐廳如雨後春筍般的出現。許多大廚都想要在胡志明這崛起的國際城市裡佔一席。Journeys 也是眾多美國客人來西貢必報到的店家，店靠近許多旅客熟悉的范五老街，所以一進門，不意外的看到很多外國訪客到訪。店家的佈置也沿用美國當地餐廳佈置，熟悉的美國菜單，美國地圖和世界地圖 。
從古巴三明治、 邋遢喬三明治Sloppy Joe和手撕豬肉起司三明治等Pulled Pork Grilled Cheese等美式經典為店家招牌。客人可以依照個人喜好選擇三明治麵包種類：從酸麵包(Sourdough)、皮塔餅(Pita)、帕尼尼(panini)還有在越南必吃的法棍（baguette）。手撕豬肉三明治pulled pork sandwich麵包偏硬有嚼勁，越嚼越香，是Y笨的最愛。自從在Eugene 嚐到 PAPA'S SOUL FOOD，便迷上了南方黑人菜系風。自己不吃牛，在許多西方餐廳點餐就會有些侷限（如漢堡或三明治）。
伴隨美國人童年回憶的經典兒時味，也是Y笨美國紐約和波士頓客戶都點的榜上有名的comfort food。做法很簡單不費腦，就是把原先要做成漢堡肉餅的牛絞肉煮成肉醬，然後夾在漢堡包裡。diner bar 通常會以洋芋片或馬鈴薯沙拉搭配邋遢喬，當然還有開胃的酸黃瓜，堪稱美版本的肉燥夾麵包，也是Y妹和先生在家不可缺少的料理。
河內招牌-雞蛋咖啡
重烘培的咖啡豆將蛋奶味道完全蓋住，實在可惜。還是Runam Birtro味道更適合Y笨的口味，享受烤布蕾的絲滑質地與濃咖啡搭配在一起的口感與衝擊感。
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