餐廳資訊
店名:Tinh Tam Trai
地址:Hẻm 145, 1 Hém 445, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh, Vietnam
電話:+84 900937 94 61
營業時間:10am 至 10pm
好朋友媽媽生日,阿姨本身長年吃素,選了一間素食自助餐一起家庭聚餐。餐廳在胡志明市第九郡的巷弄裡面。建議搭乘計程車或是騎機車。聽說在當地居民很熱門,朋友還再三叮嚀一定要早點到,才不用等。餐廳外圍使用竹子做為柵欄,中庭也有吧檯,下午時刻很多人會選在那裡喝飲料,聊天。抵達餐廳後,現在中庭櫃檯付錢,以人頭算法。因為是朋友請客,Y妹就不清楚價錢了。付款完之後會有人帶位。
約在11點半左右抵達,餐廳裡面已經座無虛席。裡面約有300個座位,沒有用餐時間規定。只看到服務生不停地補菜,在不同的餐桌上收拾餐盤等。Y妹先逛了一圈,看看有什麼。大約有60種不同的菜提供,算是豐富。每一樣菜都是越南當地食物。有沙拉,涼拌菜,不同湯品,生春捲,炸春捲,炒菜等。基本上就是素食愛好者的大本營,所有食材蒸煮炒炸煎通通都有。Y妹夾了不同的菜品試試看,蔬菜清脆,新鮮。學習越南人依照不同的菜餚沾不同的醬料。吃飽了之後不忘還有甜品,水果與飲料。
有機會到越南,想要體驗一下素食,不忘到這裡來吃吃看。
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