【美國・San Diego・2015】Crab Town 徒手吃加味小龍蝦

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

徒手吃調味過海鮮是Y妹第一次在San Diego嘗試。服務生端上點的菜,讓大家垂涎欲滴,等不及拍好照就開始開吃。



位置:San Diego許多異國料理的Clairemont Mesa Blvd上,旁邊是朋友也很推薦的香鍋。
官網:http://www.crabtownsocal.com
營業時間:一到日 12pm-9:30pm (10:30, 五和六)
電話:+18587374972 (無法預約)
平均價位:25美金/人
菜單:http://tinyurl.com/odfvt2c


Y妹本身很喜歡吃海鮮,到許多地方如果有提供新鮮海鮮都會嘗試一下。在美國海鮮價位也是挺高的,既然到了San Diego, 不能錯過這個吃好吃海鮮的機會。住在當地的朋友推薦了Crab Town。

內部用海邊漁莊為主題作為佈置。牆壁上掛了幾台電視播放著不同的體育直播。有點Sports Bar風。木板牆鋪上捕蟹網,上面有店家主打螃蟹,龍蝦,生蠔,小龍蝦等。每張餐桌上都有一卷廚房餐紙,餐桌上先鋪了一層防油紙巾以及一人一個可愛小龍蝦塑膠材料圍巾,吃起來才不會髒兮兮。







主要點餐的方式簡單 (Menu左半邊)

  1. 自己想要的海鮮(重量)
  2. 從7種醬料選擇裡面選一種。
  3. 辣的程度。



剩下的還有前菜,湯,點心,飲料等。

Y妹與朋友的體驗:

  • 蝦子一磅
  • 現捕淡水小龍蝦一磅
  • 海瓜子一磅
  • 薯條綜合口味一份
  • 炸蝦團一份
  • 海鮮秋葵湯一份
  • 白飯4大碗
  • 玉米一份

卷卷薯條,地瓜薯條和一般薯條附上塔塔醬。
Y妹個人很喜歡地瓜薯條,不喜歡沾醬。就是喜歡地瓜薯條味。
美國的地瓜薯條比起台灣還是乾柴一點。
卷卷薯條和一般薯條就是一般馬鈴薯製。沾上塔塔醬味道很合。



炸蝦團。咬了一口發現內餡還算是豐富。
剁碎的蝦肉裹上麵糰輕輕炸過,吃起來已經有點胡椒粉和鹽的基本味道。
也可以選擇沾店家提供的特殊秘方調味料,清爽的優格味給了炸物一點輕吻。

端上桌一袋一袋的看得好不開心。期待已久的海鮮餐總算上桌。
每袋海鮮都在外面再套一袋,這樣食客們可以將垃圾等收拾好。

煮過紅通通的嫩大蝦再經過店家獨門配方調料加持過後整個入味。
碎蒜的味道,微辣有勁的醬汁。一尾接著一尾。

現捕小龍蝦與玉米一起煮熟過後,與醬汁一起調味。
小龍蝦本身肉就不多,就是將肉西出來過癮。

一顆顆煮開的蛤仔,醬汁一放,如熱炒99一般啊。
吃到這裡已經受不了,立刻白飯追加,這醬汁不配飯實在是浪費!
果然白飯大家一碗接著一碗。

一粒粒飽滿的玉米粒,一點奶油一點鹽整個就已經很好吃。
也沾上了一點其他海鮮的醬料,啃玉米時覺得玉米挺甜的。

美國南方的湯 Gumbo! 想起與朋友一起去New Orleans旅行時的體驗。
許多不同蔬菜下去熬煮到入味,喝起來胡椒粉似乎有點多,有點辣辣的。

現在寫這篇分享blog依然是回味無窮。

  • Share:

You Might Also Like

0 comments