這是Y笨參加IPEEN 半年,第1次投標得到體驗..早上收到簡訊時,感到很驚喜
而21世紀風味館是以健康為取向並以地中海飲食為特色的炸雞速食店，地中海的美食以穀物雜糧和蕃茄為主要材料， 以天然美味無負擔為概念來號召顧客;而且都在各大賣場<像大潤發>和百貨公司<京站/3越>展店.
店家環境: 很放鬆的氣氛但帶點慵懶;因燈光不像麥當勞這麼亮眼,但招牌採用地中海天然色系,視覺很舒服
本月主角: 6/1全台登場的<鄉村老梅烤雞>; Slogn <梅這回事>挺有趣又好記
Y笨口碑券體驗的組合:鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏4PCS＋蜂蜜綠茶(L)x2;而冷飲只要是同價位,都是可以更換的<很彈性>
鄉村老梅烤雞口感:
獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後，搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的烤雞。一打開保鮮膜香氣四溢逼人;外皮烤得很酥油加上香料,顏色很美; 而吃來起雞肉結實不軟爛又多汁;
重點是切開之後發現這半隻雞的分量還滿大盤的~~ 而且大量的新鮮洋蔥提味加上地瓜/番茄去吸收烤雞流出來的雞汁; 以及獨門的香料後,味道酸甜又好吃,很順口不會感到油,拿來拌飯也不錯..像鐵板雞排 ,地瓜的外脆口感搭配著梅香的雞汁, 咬下去又綿密.
* 看見沙拉和奶酪甜點不驚訝,但"台灣金牌BEER " 搭配來自星星的你"炸雞潮";當然也要PROMOTE 台灣啤酒
推
Y笨溫馨建議
雖是速食餐廳的經營模式，但是烤雞需要花時間製作，,所以如果要看電影的人;時間要控制好;像Y笨在3越就等了25分中,但店員真得很親切有禮,並且有招待剛上市的無糖4季春冰茶.但是對於要看電影的人,就真得很緊張.
Overall:
* 國外住久啦,已經有好長一段時間好久沒有品嘗烤雞了;這道梅子烤雞真得很開胃;對於燥熱夏天會是個不錯的嚐鮮選擇
* 飲品:蜂蜜綠茶真得很失望;已經少冰,但完全喝不出蜂蜜味道加上茶香,就像冰水一樣
* 佛卡夏4PCS: 實在是太迷你小塊啦,就是很咬起來很有彈性有嚼勁,但吃不出什麼味道,因為以往吃過的 佛卡夏都會有淡香橄欖油的味和迷迭香料的香氣提味,不是這麼平淡無味的,但搭配雞汁又覺得不搭
* 等待時間真得過久<以速食餐飲業>來說,所以趕時間的人,時間要控制好
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