【食譜】慢燉鍋墨西哥牛肉法西塔(Slow Cooker Steak Fajitas)

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


名稱:Slow Cooker Steak Fajitas (食譜來源:BuzzFeed)
食材:
洋蔥    一個(切絲)
紅甜椒  一個(切絲)
黃甜椒  一個(切絲)
青椒      一個(切絲)
牛腹肉   1又1/2磅 (約680g)
塔可調味料    2大匙
大蒜     4瓣(切碎)
萊姆    1個(擠汁)
切丁蕃茄罐頭    10盎司(約283g)(Y妹使用新鮮蕃茄)
墨西哥玉米餅   些許
酸奶油   些許
墨西哥混合起司絲  些許
莎莎醬   些許
酪梨醬  些許


作法:

  1. 慢燉鍋裡依序放入洋蔥、甜椒、青椒與牛腹肉。加入塔可調味料、蒜頭、萊姆汁與切丁蕃茄。
  2. 慢燉鍋設定高溫4小時或低溫8小時。
  3. 將牛腹肉取出切片。(可選擇烤一下牛肉至微焦)
  4. 所有食材與配料捲入墨西哥玉米餅


  • Share:

You Might Also Like

0 comments