【泰國・曼谷・2019】Another Hound Cafe 噴煙仙氣下午茶

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


餐廳資訊
店名:Another Hound Cafe  (Siam Paragon店)
住址:Siam Paragon, G Floor (North Zone)
電話:+66 2 129 4409
營業時間:Another Hound Cafe
交通:BTS Siam站,空橋連接Siam Paragon

在出差的空檔中,隨性找到的下午茶店,店家外觀設計引起了Y笨的好奇心,迫不及待的想進去瞧瞧。使用經典黑白色系作為顏色主軸,沒有浮跨顏色修飾。座位又緊鄰落地窗,這在曼谷市中心是多麼一種奢華,也是享受。


網路閱讀資料後才知道,Another hound cafe 是Greyhound cafe的子品牌,香港也有分店。流暢內部動線和奢華霸氣的擺設作為呼應


MENU皮革封面就像一本設計手稿(價錢+10%服務費)


下午茶套餐 750泰銖 (含茶)
Cappuccino 130泰銖
 (店家不接受套餐飲品替換,所以額外再單點咖啡)
可惜咖啡真得很一般,沒有Y笨期待的咖啡厚實口感,奶味也過重 
器皿中放入乾冰,店員慢慢加水,實現出噴煙的效果
讓食材在店員的巧手下呈現出更豐富的效果

鹹點:份量質感都有在水平裡
甜品當然不了泰國精典芒果糯米飯,椰漿、斑斕葉對風味的平衡,就是清爽又不衝突。將在地食材展現給世界旅人


店員會主動關注顧客動態,詢問是否要上加熱水和換盤
在優雅的氛圍裡往往可以讓人們感受到舒解一天的疲勞;也的確讓下午茶潤色不少。

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