餐廳資訊
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店名：Miyama Cafe- Modern Tokyo Restaurant Cafe- Saigon Centre
地址：Saigon Centre (65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000, Vietnam)
電話：+84 28 2253 1076
營業時間：9:30am to 10pm
官網：Miyama Cafe
Mimaya Cafe隨著高島屋在胡志明進駐之後，也緊接從日本東京過來展店。位於胡志明第一郡的高島屋3F, 主打下午茶，飲品和甜點。
在開會的空檔時間，突然發現這間精緻的複合式咖啡館。美女店員也很熱情詢問是否要靠窗的座位可以看到外面的街道景色，非常細心。Y笨因為要利用空檔處理公事，要求了靠邊有插頭的座位。很感謝店員在危機中提供了充電線，感動萬分。
初訪：招牌晚餐
擺盤果然與在日本吃飯一樣，各式各樣的食器裝著不同的食物，餐具與食物的配色也很棒。食物主要是日本料理和其它混合選擇。口味很清淡又養生，沒有過多調味，很適合胡志明這燥熱的天氣。
2訪- 下午茶
店員推的人氣王-提拉米蘇咖啡，滑順的咖啡豆又有鮮奶油提味，讓口感多層次。喝起來更多是驚喜。好喝的飲品，配上歌劇院的建築，很享受這樣的小確幸。極舒緩的氛圍與現在和時尚的設置佈置。
招牌甜點-舒芙蕾
現點現作,需要等20分。所以Y笨仍然無緣點這道甜點,因開會時間太緊湊了。只能望著菜單，期待下次有更多時間可以點。
遠離喧囂, 佷難想像置身在第一郡最熱鬧高島屋裡面，簡單一杯咖啡，享受這個時刻。
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