【越南・胡志明・2019】Ganesh indian cuisine-連鎖印度料理

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

餐廳資訊

店名：Ganesh Indian Restaurant

地址：38 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam

電話：+84 96 647 87 67

營業時間：[週日至週五]11am-2:30pm; 5:30pm-10:30pm, [週六] 5:30pm-10:30pm

Ganesh這家連鎖印度餐廳在越南的幾乎每個主要城市都可以見到身影。周日的下午5點半才ㄧ開門就看到好多印度老饕進來報到。一進餐廳，熟悉的連菜單也不看直接用Hindi 語言點菜。Y笨以為自己又回到了印度。

傳統狹長建築格局，壁飾混合了越南和印度風情

最吸引眼球莫過於壁上，左邊甘地國父和右邊胡志明主席肖像

菜單豐富連甜點也多選項

Sunday Special

可惜Y笨只有一個人，無法點這份CP值高又多花樣的料理

蒜香印度烤餅Garlic Naan

當然少不了經典Naan扁平麵包，剛出爐的Naan香氣撲鼻，柔軟有彈性。搭配肉類以各式醬汁當作主食吃單吃又薄又脆並且有豐富均勻的蒜香味很滿足。

綜合香料烤雞咖哩 (Chicken Tikka MasalaMasala)

(Masala)指的是不同的香料，味道濃郁，自己一個人己點了Naan，就無法再點飯，因份量太大了。用餅沾著醬，包一塊雞肉真的很滿足，印度菜香料味道，口感也細緻，不會感到有負擔。

對食物的質量感到驚喜，雖然才剛結束印度旅遊。之前在美國和新加坡也常吃印度料理，但Ganesh的確食材質感好，也是Y笨的胡志明印度餐初體驗，期待下次與更多人一起用餐。

Y笨Y妹