【日本・新宿・2015】クロッカンシューザクザク

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

印象中的泡芙為烤到完美的酥皮,裡面擠上滿滿的卡式達醬。是許多人的喜歡的甜食之一,市面上很多店家都有販賣,在家自己DIY也很容易。

位置:2014年9月在新宿車站的ルミンエイド為關東第一家。(新宿東口)。
   2015年5月在原宿竹下通り開了第二家店(Y笨Y妹在5月去竹下通り時有看到氣派的店
            面)。
特色:
  1. 不管是內餡,外皮全都使用北海道原產的原料。
  2. 外皮材料裡面含有杏仁顆粒,吃起來有“ZAKUZAKU”脆脆的口感。
  3. 烘培區(工廠)就是販賣場。即時提供最新鮮的Zakuzaku泡芙。
營業時間:11am-10pm (一到五)   10:30-10pm(週末和例假日)[新宿店]
                    10am-8pm [原宿店]
平均消費: 1根ZAKUZAKU泡芙為¥250(税入)

Y妹新宿店體驗


從新宿東口下樓時先聞到了一陣濃厚奶油的味道,就如同一塊厚厚的甜奶油慢慢地融化在,那種甜,那種香,是種嗅覺的享受。跟著味道往下走看到了小小長隊(果然一開門沒多久都不會有什麼人)。
看到店家招牌前就先看到每人只限購買12根ZAKUZAKU。

只提供外帶(裡面根本就沒有可以坐的地方,只是一條簡單的流線讓購買完的消費者可以轉身離開)。使用玻璃大窗,將一根根烤好新鮮出爐的外衣擺好(遠看還覺得有點像油條)。


大塑膠桶裡面就是店家引以為傲的北海道原料奶油。

看到工作人員在裡繁忙地將新鮮濃稠奶油內餡灌注進ZAKU條裡。


大口咬下去時最剛開始一兩秒只感覺到酥軟與內餡的結合。
之後可以嚐到杏仁顆粒的酥脆感,與吃餅乾的口感很類似(ザクザクだ!)


真是在東京街道一邊散步一邊吃的手拿食物好選擇。
請在10度C下冷藏,需要當天食用完畢!





Y笨Y妹泡芙分享

  • Share:

You Might Also Like

0 comments