【食譜】Breakfast Potatoes

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


下雪天的週日,決定來一份高熱量的美式早午餐。家裡還有許多還沒使用的馬鈴薯,決定利用現有食材做一份簡單的料理。
食材
馬鈴薯(小)數個(切片)
蒜頭 一個(切碎)
洋蔥 一個(小)(切碎)
橄欖油 些許
九層塔 些許

做法

  1. 馬鈴薯切片洗淨。蒜頭與洋蔥切碎備用。
  2. 平底鍋放入橄欖油,熱鍋。放入馬鈴薯片煎到誒微焦,加入洋蔥與蒜頭。
  3. 起鍋前灑上九層塔。裝盤。
加了蒜頭與洋蔥,馬鈴薯片不需要特別調味味道就很好。最後一撒九層塔,很有台灣鹹酥雞的感覺。

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