店家資訊
店名:薄皮餃子専門 渋谷餃子(新宿三丁目店)
住址:東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館1F
電話:03-5362-5334
營業時間:週一~六11am-3am(L.O. 2am), 週日 11am-11pm
官網:薄皮餃子専門 渋谷餃子
今年10月的日本天氣時好時壞,一天是大晴天,高溫至30度,隔天就大雨滂礡。週末工作完之後,想不到吃什麼好。在新宿車站附近瞎晃,尋找對眼晚餐落腳處。看到了一盤大煎餃像我們招手,決定了晚餐。店面與許多東京的店家一樣,偏小,窄。店外面有一行排隊的人,看著店家貼在玻璃的誘人薄皮韭菜煎餃吞口水。
新宿三丁目分店有2層樓,1F為開放式廚房與吧檯座位
可以看到廚師忙碌翻煎餃身影
二樓座位也不是很多,大該約5桌(可容納20人左右)
沒有限制用餐時間。本以為吃餃子不是很花時間的選擇,等待時間應該不長。
但是這家餐廳有半居酒屋的氣氛,許多消費者一邊聊天,一邊吃著煎餃。不知不覺用餐時間就拉長了
菜單
非常精簡的菜單,主要以餃子系列為主和簡單小菜
價錢也很合理
來一份
蒸し鶏¥ 280 (不辣口水雞)
份量如居酒屋一般,不大。幾片蒸過的嫩雞肉,底盤鋪上爽口甜的洋蔥絲,澆上香濃白芝麻醬。雞肉很嫩,洋蔥絲很脆甜,芝麻醬不是特別膩。
わかめスープ ¥ 80 (海帶清湯)
Y媽覺得吃飯沒一碗湯很不完整,來了一碗清湯。海帶清湯不過鹹,撒上點白芝麻與切細絲蔥。
大皿焼き餃子 40個 ¥ 1680 (大盤韭菜煎餃)
主角薄皮煎餃上場
看到煎餃一個一個排列站好,看起來視覺感滿足感100分!數大便是美!
酥脆金黃的煎角皮,皮薄不破。筷子等不了相機就往盤子進攻!Y妹一行有4人,40個不覺得太多。一口下去沒有油膩感,雖然裡面有含韭菜,不是會口臭的韭菜味,是韭菜香氣滿溢與肉餡的結合。
看到煎餃一個一個排列站好,看起來視覺感滿足感100分!數大便是美!
酥脆金黃的煎角皮,皮薄不破。筷子等不了相機就往盤子進攻!Y妹一行有4人,40個不覺得太多。一口下去沒有油膩感,雖然裡面有含韭菜,不是會口臭的韭菜味,是韭菜香氣滿溢與肉餡的結合。
肚子不是很餓但是又想吃小點的時候,薄皮煎餃會是個不錯的選擇
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yujiian922
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