【寮國・永珍・2018】星級皇冠假日酒店- 天堂般早午餐組合

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


店家資訊
店名:Crowne Plaza Vientiane (萬象皇冠假日酒店)
地址:Samenthai Road, Vientiane, Laos
官網:Crowne Plaza Vientiane
早餐價格:23美金/人(額外自費)

IHG 洲際酒店集團在全世界近100個國家和地區擁有5,300 家酒店, 共有13個酒店品牌。歐陸式、全套英式素食亞洲風味和美式等等多元選項滿足大多數的消費者。選擇剛進駐永珍才1年的Crowne Plaza,位在永珍市中心和機場附近。交通的便利性也成為許多商業人士首選的飯店。早餐是額外的選項,不是普遍一般包含在住宿費裡。


歐美綜合麵包區域
這是一進門的主區,畢竟是連鎖酒店。精緻口味多變, 如可頌、貝果馬芬法式⋯⋯等,彷彿將整個麵包店進駐在這裡。最貼心的是還附上一次性小瓶裝的果醬在桌上,包很講究奶油的品質, 帶有濃濃的牛奶清香, 結合酥皮層次分明的技術, 展現出扎實無空洞感的綿密口感。
Y笨最在意的⋯⋯當然是"Expresso " 咖啡選項
果然世界連鎖酒店,沒有令人失望《好評》。
選項眾多且可以《無限續杯》太適合這種重度咖啡控的消費者
一天的開始由Y笨的咖啡定番開始。當然還朝聖咖啡達人們心中的口袋名單《在地寮國咖啡豆》,排名全球12大咖啡豆之列,屬於高單價的經濟商品。有Dao和Si Nouk在地兩個牌子。
咖啡顏色很深但卻不強烈,但喝起來極為滑順,不像越南咖啡帶有焦味及過強的口感。
超吸眼球的cheese plate 
起司綜合大拼盤。將經典的像有軟質、軟硬適中硬質及熟成起司。就種類而言也令Y笨驚艷,有來自牛、綿羊、山羊的起司,再加上一種調味起司。當然還少不了配角食材,除了帕瑪火腿、臘腸去平衡單吃起士的濃郁;新鮮藍梅葡萄乾綜合堅果;微酸、微甜的口感讓品嚐時更添層次。不同風格盛盤在木質材上,呈現了多元的五感體驗。
早餐也有現點現做的區域,提供不同的食材,依照客人喜好做出早餐。
班尼迪克蛋(現點現作)---力推
歐姆蛋

總結
很驚訝遇見許多歐美人士來這度假。食物和服務出人意料地出色精緻,讓Y笨想起難忘的神戶(Hotel Piena Kobe)。竂國就像是被遺落在亞洲的法國貴族歐式浪漫氣質仍完美的體現在餐飲裡,食物搭配的確顛覆對竂國的想像,尤其是整個用餐環境的佈置氛圍,極簡約又是暖色調的温馨。

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