週日的中餐不知道要吃什麼的時候，翻了翻冰箱發現還有些簡單的食材，決定來一份炒飯。前一陣子剛好看到クラシル上有炒飯食譜。
名稱：ほうれん草のキムチーズチャーハン(菠菜泡菜起司炒飯) (資料來源：クラシル)
食材：(1人份)
白飯 200g
米酒 兩大匙
菠菜 70g
泡菜 50g
起司 50g
雞蛋 1個
沙拉油 少許
青蔥 少許

作法：

1. 白飯與一大匙的米酒拌均勻。
2. 鍋裡放入沙拉油熱鍋，放入菠菜與一大匙米酒下去拌炒。然後加入白飯、泡菜
3. 最後在鍋邊炒顆雞蛋，與其他食材拌勻。撒上起司絲炒勻後可食用。