店名：Oregon Electric Station
住址：27 E 5th Ave, Eugene OR 97401
電話：541-485-4444
營業時間：週一～五 11:30am-10pm, 週末 4pm-10pm
官網：Oregon Electric Station
1914年建立的Oregon Electric Railway, 中間有不同的生意，到1977年轉型為餐廳。餐廳裡面依然保有不同的火車車廂模型，裝潢成給客人的座位及包廂。Y妹在美國最好的朋友在母親節的週末來訪，預定了OES的母親節早午自助餐一起享用。母親節早午餐，一人45美金，含有果汁，咖啡和水。餐廳也會免費提供一杯香檳給辛苦的媽媽們。
保留之前火車車廂原型，裡面改造成座位
甜點區
傳統紅蘿蔔蛋糕、起司蛋糕、水果、肉桂捲與丹麥酥皮麵包
熱食區
沙拉：田園沙拉、卡薩沙拉與西班牙冷湯義大利麵沙拉(gazpacho)。提供餐廳自調沙拉醬。
烘培有機蘆筍
鮮蝦雞尾酒（沒照到的有Oregon有名的煙燻鮭魚）
法式吐司（灑上一層厚厚的肉桂粉）
當季蔬菜
一般的炒雞蛋
加上蘑菇、菠菜、起司的炒蛋
焗烤馬鈴薯培根
德國香腸與嫩煎培根
肉醬義大利麵
香茅雞排（熟食的盡頭就是Prime Ribs-肋牛排，由廚師幫客人切片至盤上)
11年的異國友誼得來不易，就用最喜歡的方式farewell。
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