看了旅遊頻道介紹肯德基州的Burgoo濃湯，上網找了食譜。(Travel Channel)
名稱：Traditional Kentucky Burgoo (All Recipes)
食材：
橄欖油       3大匙
豬肩肉       1磅(切塊）
燉肉用牛肉  1磅
雞高湯     4杯
雞肉（含骨頭）   1又1/2磅
馬鈴薯   2杯(切丁）
紅蘿蔔   1杯(切丁)
燉番茄罐頭   1罐(15盎司）
煙燻BBQ醬    1杯
四季豆   1杯
秋葵   1杯（切丁）
玉米   1杯
洋蔥    3/4個(切丁)
青椒   1個(去籽切丁)
芹菜   1/2杯（切丁）
頻果醋   1/4杯
辣醬油(Worcestershire sauce)   1大匙
蒜頭    3瓣（切碎）
鹽        1茶匙
黑胡椒   1/2茶匙
月桂葉   3片

作法：

1. 在一個大約8夸脫(8-quart pot)的容器裡加入橄欖油用中火熱鍋，將豬肩肉塊與燉牛肉塊煎製表面焦黃。加入雞高湯、雞肉、馬鈴薯與紅蘿蔔至滾。調至小火燜燉一小時。
2. 加入番茄罐頭、BBQ醬、四季豆、秋葵、玉米、洋蔥、青椒、芹菜、頻果醋、辣醬油、蒜頭、月桂葉、鹽和黑胡椒。滾之後，再調至小火燜燉一小時。
3. 把月桂葉拿出，呈碗。