【越南・胡志明・2019】隱身住宅區內i.d cafe- TripAdvisor 高評價

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


店家資訊
店名:I.D. Cafe (第三郡分店)
住址:61B Tú Xương, Phường 7, Quận 3, Hồ Chí Minh, Viet Nam
電話:+84 8 3932 0021
營業時間:7am - 11pm
均消:3 USD (7萬5越南盾)

越南也是日本人喜歡旅遊的地方之一,由於某旅遊雜誌介紹過第一郡原始店的關係,因此在旅客間聲名大噪。咖啡店坐擁優越的地理位置,因此總是座無虛席。儘管人潮絡繹不絕,店內的環境品質依然維持得很好。來訪的顧客大多是世界各國的旅人或是出差人士,或許也是因為越南也掀起了老屋改建裝潢的趨勢,許多老房子轉身一變,多了LOFT的裝潢設計,讓在地人對於去咖啡館又有了新定義。

Y笨的家鄉(府城)和求學時居住的波特蘭市已經是滿街的老屋複合式咖啡館,對於最近越南的改建咖啡館這件事情沒有特別驚喜。在法國殖民的土地上,越南在這幾年開始有大量外來移民外派到胡志明市,不再只有路邊攤的矮桌椅,面對著人來熙往的大馬路。而是在富有歷史的古屋裡,有豐富選項菜單,享受泡咖啡館的時間。

一進咖啡館,暖色系的燈讓咖啡店的氛圍更是慵懶。高挑的天花板,讓客人不會有壓迫感。採用大理石地板,極簡,不需要眼花撩亂的裝飾和高分貝的音樂做陪襯。
如Peter Altenberg's 所言 “If I am not in a cafe, then I am on my way to one.” <如果我不在咖啡店,那我就是在去的路上。>有重度咖啡癮的Y笨,除了本身享受咖啡之外,更享受那沈靜裡的慢活,和細細品嚐咖啡店裡每個擺件。
卡布奇諾
奶泡打的綿密卻不夠熱,少了點熱騰騰的香氣。
透過綿密奶沫喝到了濃郁順口的濃縮咖啡,苦澀中帶點微酸
拉花技術不錯
Hot Matcha Lava Cake with Vanilla Ice-Cream
抹茶熔岩蛋糕佐香草冰淇淋
吃起來口感一般,沒有吃到豐富的層次感。下午茶時間沒點一份甜點,少了一分味道。

在越南的連假,再去第五郡(安東市場)的路上,順道來3郡的i.d cafe下午茶放廢。遠離了觀光區的喧鬧,帶上一本書,給屬於自己的一個下午。

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