ヤマサキ(山崎)會社生產許多大家耳聞能詳的商品。其中已經熱門一陣子的ランチパック(午餐三明治麵包）也是山崎家商品。這次Y笨Y妹三重自駕旅往伊勢開時中途轉進一家便利商店，結帳前看到了包裝很有趣的麵包就拿了一個試試看。

PAN de PANCAKE (パンdeパンケーキ)。光看包裝文字簡單俏皮，麵包與美式鬆餅。因為是新鮮食物的關係，雖不是天天現烤出爐麵包，嘗鮮時間也是很短。（約兩天左右）。

一個大麵包放在包裝正中間立刻吸晴，旁邊的層層說明更是詳細。購買時一粒約87日幣。

由上而下：そぼろ・粉糖、ブリオッシュ生地、ホイップ、パンケーキ、メープルゼリー、ブリオッシュ生地、クッキー生地。

ブリオッシュ生地(布里歐奶油麵包)為法式麵包製作方法一種，法式麵包之所以受許多人歡迎的原因不僅僅是麵包的多樣化，還有費時費工步驟。使用奶油，雞蛋和砂糖製出口感濃郁的香軟口感。這樣的口感當頂層與底層。上面撒上薄薄一層そぼろ・粉糖(糖粉)，中間的夾層是迷人的ホイップ(鮮奶油)，煎パンケーキ(美式鬆餅)，加上メープルゼリー(楓糖醬)，最後來一層クッキー生地(脆烤餅乾)。

剖面圖。紮實嚼勁的麵粉。