【美國・Costco・食譜】美國好市多分享→Bill Bailey's Carne Asada (好市多墨西哥牛肉捲鮮肉+熱狗麵包)

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

Y妹在好市多冷藏區瞎逛等吃試吃時看到了Carne Asada(墨西哥牛肉)，看鮮麗的包裝立刻放進購物車。

Bill Bailey's Carne Asada

已經先用洋蔥，大蒜，橘子汁，辣椒粉等醃過。（當時Y妹覺得這吃起來會跟台灣烤肉差不多吧！）包裝上說明這牛肉很適合做墨西哥法西塔 Fajita 和墨西哥塔克 Taco。Y妹只是想著回家熱一熱放在便當裡面。

Y妹一直以為是熟食！以為回家打開熱一熱就可以吃了！殊不知昨晚要打開包裝才發現是生的！生的！也還沒有吃晚餐，發現家裡還有上次露營前在好市多買的熱狗麵包。那就做三明治解飢餓吧！打開包裝後濃厚的醃料味撲鼻而來，大蒜，橙汁的味道真的很愛。裡面的肉已經是薄薄一片一片可以直接下鍋煎。包裝上建議料理方式為：整塊肉放在高溫烤肉架約8分鐘（這中間每隔2-3分鐘翻轉到肉熟透即可）。Y妹只有一個人，家裡也沒有烤肉架啊！就拿了兩片肉下煎鍋煎一煎！煎的過程Y妹完全沒有添加其他的調味料。直接吃到肉新鮮的味道。