孫家廚坊，位於高雄美食一級戰區。這次經由1767美食平台與孫家廚坊合作得到了宅配體驗機會。讓Y笨一家有機會可以不到高雄也可以嚐到新鮮的味道。
*包裝：
食材新鮮，黑貓低溫保冷袋宅配準時送達家門口，細心的維持食材鮮度 ;不用出門就可以有喜歡新鮮食材到廚房。加上製造日期／有效日期和清楚標明熱量及蛋白質、脂肪、維生素的含量。讓消費者一目了然所有的信息。
燒賣的獨立包裝上都還有製造日期及有效日期，讓顧客安心使用，想必在QC花了很大的功夫。
為了保護外皮不彼此沾黏、擠壓導致下鍋時外皮破裂進水，稀釋內餡的濃郁湯汁」，採分粒盒裝將水餃分隔，可以使水餃維持粒粒飽滿不破裂變形，這麼細節的服務，孫家廚坊都幫消費者設想到啦⋯⋯ 因每個細微的環節，都是不容忽略的，也是冷凍食品好吃的秘訣！
想必高雄人應該不陌生！孫家小館已經在高雄超過二十五年的歷史，也在高雄陸續展店中，所以不管是實體餐廳還是宅配都已經家喻戶曉。
提供:手工水餃／麵食／港點／麵點5星級飯店師傅用心烹調，極致的味覺享受。各大新聞報章雜誌都曾介紹，日本日亞航也將本店列名來台觀光導覽商店！
名列觀光導覽商店，孫家廚坊實體店面提供古典優雅用餐環境，空間感足夠，使用富有中國元素屏風與臉譜作為分隔，讓食客有舒適的空間。店門口也擺放了一份菜單提供參考。Y妹有來自日本的朋友跟著雜誌，一下飛機就指定到孫家廚坊，可見知名度！
＊完美比例的煮水餃教學
步驟1:首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。
步驟2:等待水滾後將孫家冷凍水餃放入鍋中，並用中小火煮約8~10分鐘(等餃子都浮上水面)後轉大火。
步驟3:約30秒後即可起鍋
PS:撈水餃時請不要關火喔，以免餃子皮會吃水進去。 (當然每家都有自己煮水餃的秘方！）
附上小紙條很貼心！廚房新手也不用擔心！
＊超大手工元寶四種口味水餃＋2種燒賣體驗組合
Y笨媽還立刻去買了酸辣湯來搭配!
Y笨家力推蛤蠣燒賣
一顆蛤蠣和飽滿海鮮內餡完美的呈現出來，就是這麼真實的食材。
魚子燒賣
道地經典港味手工點心，做出了Y笨Y妹在香港吃飲茶吃到那熟悉的味道。
三鮮水餃
成分由高麗菜/豬肉/蝦仁/花枝/鱈魚組成；而且是用養生的蕎麥粉製作而成的麵皮. 一顆水餃竟然包含了這麼多的海鮮食材, 又好像在享用肉質細密黏稠的魚漿。
韭菜豬肉水餃
在薄透的餅皮，滿滿的韭菜顏色都透出來和香氣，滿滿都是紮實的口感，無需沾醬汁。
高麗菜豬肉水餃
高麗菜的清甜味和沒有豬肉的腥味內餡，口感很清爽；湯汁也不會感到膩。小心燙口。
獨特墨魚味水餃
很特別的口味，也是市面上較少看到的，畢竟食材實在是秏時又昂貴。一口咬下，感受到大塊的白蝦外，還有花枝和鱈魚拌成的內餡，真得就是一次品嚐3鮮，驚喜連連 ！
*整體而言
孫家廚坊大元寶水餃真得實致名歸，港式手作大水餃、純天然食材、不含防腐劑每粒淨重38g、一口咬下還有濃郁湯汁流出。也真得如官網所描述一樣，餡料真得非常飽滿，比市面上份量再多點，的確是真材實料，不乾澀很多汁~ 已經迫不急待想去高雄實體餐館大快朵頤 。
《美食是個很主觀的感受； 以上食材則為Y笨家單純體驗分享》
＃感謝1767美食金牌特務員＆孫家廚坊體驗機會 ＃
孫家廚坊官網 http://shop.ntb.com.tw/
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