美式肉餅(Meat Loaf)是許多美國人家餐桌上會出現的一道簡易家常菜。做法也是意外的簡單，想要在家裡美式一下也不妨試試。食譜來源：Ina Garten
食材
橄欖油 1匙
切碎洋蔥 3杯
百里香 1茶匙
鹽 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
辣醬油 (Worcestershire sauce) 3匙
雞高湯 1/3杯
蕃茄糊(Tomato paste) 1匙
牛絞肉 2又1/2磅(約1.1公斤)
麵包粉 1/2杯
雞蛋 2顆
蕃茄醬 1/2杯

作法：
預熱烤箱325°F。