2013年11月10日 星期日

【越南・胡志明・2013】傳統滴漏式-中原咖啡

越南兩個最大連鎖咖啡品牌<Trung Nguyen中原咖啡&.Highlands高地咖啡>;在這麼M型化窮困的國度裡; 河粉/越南3名治,是在道人必吃的飲食;必且還要搭配一杯必喝的越式咖啡...很有趣的生活方式

*獨特之處是用一個鋁製小濾壺套在杯子上加水用來過濾咖啡粉,然後等待慢慢滴漏後,那杯濃郁香氣逼人的黑咖啡就完成了。如果怕太苦,酌量加點越式咖啡的靈魂─煉乳來中和味道,口感就會變得滑順許多。
 

Trung Nguyen 簡介:
越南國內最大的咖啡連鎖集團<類似星巴克/多拿之>,是一個年輕人白手起家的創業故事。1996年,鄧黎原羽(Dang Le Nguyen Vu) 還是25歲小伙子,在看到咖啡的發展性與商機後,決定棄醫從商。結果在短短10多年間,品牌拓展連鎖加盟業務超過千家,除了在越南到處可買可見中原咖啡,商品更行銷至世界60多國,並很快受到國際品質認證,不管個人或品牌皆獲獎無數,這位越南年輕優秀企業家甚至有越南「咖啡之王」的稱號
越南3合1即溶咖啡最為台灣人熟知的品牌,非中原咖啡(Trung Nguyen)所生產的「G7 Coffee」莫屬了,你能在台灣各大賣場看到;是蠻受歡迎的異國香氣。

 
* 通常店家都設在街邊或百貨公司裡面,不算太顯眼的LOGO, 且裏面座位不多,但卻很舒適
至少有冷氣和WIFI 免費供應
 

 
 
只要一張小板凳和這麼簡單的容器就能泡咖啡,三五好友就可以盡情談天說地,享受美好時光,這是你在中南半島各國能常見的景象。看著報紙聊著天,等著咖啡一滴滴的落到透明的玻璃杯裡,這種方式實在是悠閒極了
 
 
 
 
 
 
Trung Nguyen Coffee網址

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