一烤盤、一炒鍋或是各種一鍋料理都是Y妹最新的好朋友，只要一個容器，就可以有一餐美食。這次新晚餐為One Pan Baked Lemon Parmesan Salmon & Asparagus in Foil (一烤盤料理：烤鮭魚排配蘆筍左檸檬帕瑪森起司)。(食譜來源)

食材 (6人份）：
鮭魚排     一大塊 (4-6人份）
蘆筍         一磅
碎蒜         一大匙
無鹽奶油   半杯
檸檬汁      一顆
義大利香料   1又1/2茶匙
磨碎帕瑪森起司   1/2杯
鹽和胡椒  調味用

作法

1. 預熱烤箱400°F。
2. 拿出一大烤盤，鋪上錫箔紙，噴點油。將鮭魚排放在烤盤中央，蘆筍放在鮭魚排邊上。
3. 一小鍋，把1/2杯奶油融化後與蒜頭和義大利香料拌一起。
4. 把(3)的調味均勻倒在鮭魚排與蘆筍。然後撒上帕瑪森起司。
5. 放入烤箱烤30分鐘後可裝盤。