店家資訊
名稱：Greyhound Cafe
地址：92 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
電話：+84 93 892 92 10
營業時間：9am to 11:30pm
從泰國本土潮牌greyhound服飾品牌跨越到美食界，在曼谷主要第一級戰區(Central world、 Sim center和 Emquartier ) 都可看到其身影。經典泰料理融合西方元素，從硬體餐廳流線規劃、料理提供到擺盤都是經過一番設計。
菜單多樣性有自家特色（從飲品、泰式經典料理、甜品、前菜、海鮮和酒⋯⋯等）可以滿足各種食客與活動聚會。
旗下副牌（another hound cafe） 一樣，點完餐就先送上熱餐包及奶油
餐廳內部設計隨性中帶有工業風
座位在胡志明第一郡市中心區算多與寬敞；動線流暢,也沒有油煙味
Spaghetti with River Prawn Tom Yum $245,000 VND
享負盛名的泰國冬陰料理融合在義大利麵裡，讓酸甜辣香料帶出另種義大利麵吃法。這是店家招牌。這一道菜Y妹來了肯定必點。
Pork with Sweet Basil Leaves &. Hot chillies $125,000 VND
Y笨最愛的打拋豬(Kra Pow）定番，但個人覺得真得太辣，蓋過了魚露味, 且少了九層塔提味
Crispy Sweet Corn / Crab meat $185,000 VND
Y笨無法抗拒的炸物，之前住上海用餐也都固定點的炸玉米烙
金黃酥脆，油瀝得乾淨，加入飽滿的蟹肉絲，讓甜香的玉米又多了層次感。不搭配甜酸醬也很夠味道了
Thai Tea Granita $75,000 VND （Y笨個人很喜歡，即使不是甜食控）
今年駐派曼谷時，泰國夥伴力推的泰奶茶升級版- 冰沙。實在是太享受的茶飲品，又濃郁奶香完美的融入在茶裡面。冰沙又像雪花冰，就是這麼細滑爽口，比例調配完美不會感到甜膩 。
甜點區也看得出來一點也不馬乎，期待下次來體驗下午茶
Greyhound在12月中剛開幕,也成功在胡志明社交群裡引起熱烈討論。
員工訓練有素，服務很周到。即使下午3點，仍然高朋滿座，但美女店員仍笑容滿面。英文也很流利，並且可以很詳細介紹店家招牌。
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