【日本・松山・2014】道後麦酒館の鯛刺し身・豚カツ

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00


♡晚餐真滿足♡



到了四國,馬不停蹄的往飯店的方向前進。一方面是對草間彌生限定房間期待不已,一方面總算開始到了這溫泉之城。

到了期待已久的房間,小粉絲ㄚ笨姐妹有種不知所措。稍稍整理準備往晚餐的方向前進。
道後温泉商店街本身有許多店家,但是更多的是お土産屋。
在道後温泉旁邊找到了一家看起來很不錯的晚餐(又再次以模型來決定吃飯的地方)

這家店本身有自釀啤酒(這地方水這麼好,怎麼可以不好好利用呢)
有百年歷史的道後温泉♨

許多人都會在旁邊的道後温泉泡完溫泉後再到這裡喝杯冷冰冰的啤酒。多麽享受。
ㄚ笨姐妹因為不喝酒的關係就沒有辦法跟大家好好介紹這啤酒的美味拉!

到了松山,有幾樣東西一定要吃:
1.真鯛
2. 坊っちゃん団子
3. 一六タルト

店家內部整個很寬敞明亮,空間感很夠!
本身店家主打啤酒跟配啤酒的菜色,其他選擇也是很足夠的喔。
ㄚ笨姐妹點了一份

瀬戸内真鯛の刺身 ¥880
晶瑩剔透的鯛魚生魚片,用筷子夾起,光線透過魚身滲入。
沾點刺身專用醬油(比起東京的更有甜度)。
鯛魚的鮮Q,醬油的甜,洋蔥的嗆,整合在一起。

ビール酵母入りじゃこ天 と たこわかめかまぼこ ¥630
<人氣NO.1> 煎炸過的魚板和章魚版,吃起來很有彈性。本身魚漿和章魚漿已有調料。
再煎炸過後撒點胡椒鹽,YUM。搭配現磨白蘿蔔泥和薑泥,別有一番風味。

特製とんかつ膳(小鉢2種(冷奴・他一品)・ごはん・みそ汁・漬物付)  ¥1,200
這跟模型的炸豬排一樣!真的用大木桶裝。ㄚ笨姐妹看到時實在太開心!
薄薄的炸粉,厚厚的豬肉!咬下去果然卡滋卡滋~(自己都聽到聲音了)
沾點不鹹炸豬排專用醬。真是大滿足。


這樣看起來色香味擺盤都俱全了!







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