一直有耳聞多一點咖啡館的早午餐豐富的內容，卻遲遲沒有機會可以去嘗試。不是排隊人潮把Y笨家嚇走，就是有其他的事情要做。總算下定決心一大早去排隊碰運氣。


店家資訊
店名：多一點咖啡館（美學館）
地址：台南市中西區府前路二段283號
電話：06-2997565(一定要打電話預約或是到現場候位，人數一定要到齊才會被帶位）
營業時間：9am-5pm
臉書：多一點咖啡-台南美學館
果然8點40分已經門庭若市，Y妹趕緊立刻找到排隊的路線深怕第一波現場候位等不到。
店家環境：
最吸引人之處就是-牆上掛了許多不同動物圖騰，不少裝飾物也都是野生動物的形態展現出來；但卻不會感到有壓迫感和凌亂突兀,讓繁忙的人可以在城市小空間裡，可以感到放鬆！

像Y笨家超幸運的被排在這張犀牛照圍繞著的紅磚牆區域，彷彿置身在非洲野生動物園, 感受濃濃大草原奔放的氣息。
海鮮用料澎湃，使用白酒下去調味，將海鮮的鮮味完全引處來。好想再加pasta 進鐵鍋(哈哈)。還有陶瓷容器裡的燉飯也是很棒。建議立即食用，食材冷掉了就偏腥。
選了搭配mini吐司,果然令人驚豔!畢竟市面上布朗趣都是供應厚片或者可頌;但多一點則是供應自家麵包搭配附贈奶油，其實單吃就很過癮，感受那鬆軟又濕潤香氣十足。
雖然Y笨很習慣西式起士的早午餐，但難得在台南早午餐店裡找到日式廣島燒，當然要嚐鮮。
配菜黑豆／土瓶蒸／泡菜／ 冷盤芝麻醬豆腐也不馬虎！ 一切開，就有滿滿的炒麵還有滿多片的培根，完全的融合在起士裡卻不會膩。而土瓶蒸裡也有滿滿的雞肉/香菇和蛤蜊熬入味的頭，推！

附餐咖啡也不弱，本來Y笨像來對早午餐的咖啡沒有抱著希望，但店家用的是自家烘焙豆，很順口且冰義式黑咖啡也給得大方，很大杯！

在回美國的前一天早上，很熱血在開門前半小時就站在門口現場等候(明明是普通時段)。雖然己經在國外品嚐過很多種類的brunch,  但多一點的確在有限的商業大樓空間裡打造動物園元素的用餐氛圍，讓人置身和諧的大自然中，有種無法言說的愜意和驚喜～沒有讓Y笨一家失望。