2014年輕井澤集團最火的代表作,鄰近市政府和圍繞在高聳矗立的華麗豪宅裡。X子或稱叉子，一到大門口，的確有驚豔到，這佔地也太廣啦! 大到無法置信。
店家資訊
店名：X子（叉子）
地址：台中市西屯區府會園道6號
電話：04-22540691 《要打電話預約》
整片的落地窗加上挑高的設計，整個空間感就很愉悅
吸引了許多大小朋友的目光
戶外有設置沙沆給小孩玩，並且還細心提供工具和清洗台
大門口一進去，採用歐美鄉村風挑高裝潢，還有市集木架上常見的新鮮蔬食和水果攤就在眼前，真得感到在假日市集的感覺。 當然X子也就主打養生五色蔬果汁。
白色磚窯-比薩窯烤爐，提供現點現作。
對比襯托出明亮的Pizza工作台，將重心又回歸於人的身上。
3F則是文創商鋪。是間可逛，可吃，可玩的好所在！
實在是生意爆好，人潮滿滿滿⋯⋯ 但卻隔音設備卻出乎意料的不差
耶誔樹的擺設品。採半自助式服務，先填單完再到櫃台結帳。
主打：販售輕食類義大利麵/披薩/新鮮現榨果汁/自烘豆和illy豆cafe
價格：無法想象的親民，尤其在7期黃金地段上；重點是店家還沒收取服務費
以下為Y笨體驗內容：
經典瑪格麗特Margarita Pizza $268
當然要試試比薩界的經典口味，尤其是經過專門烤pizza的窯爐烤出來的色香味與一般烤箱大不同。鮮紅色的番茄醬和雪白的乳酪，以及撒在上面的綠色羅勒葉，光是那柔軟滑順的莫札瑞拉(mozzarella)起司融化在醬上，就真得很賞心悅目。
蛤蜊鮮蝦青醬燉飯 $368
份量很夠，且飯也吸收了滿滿鮮甜的蛤蜊汁很入味，青醬與海鮮比例搭配得很好。
檸檬紅茶$80 切片檸檬給的很大方
X子招牌-紅色蔬果汁$98
選用甜菜根/鳳梨/蘋果和加入了滿滿的堅果，鮮味10足！今天難得補了滿滿的營養！
紅豆抹茶鬆餅 $138
想不到這鬆餅裡面還有夾帶著黑糖麻糬，口感很Q彈在搭配抹茶慕絲。
法國工業風設計師復古酒吧Tolix 鐵椅，就是這麼簡約有個性的呈現在店裡，很難不注意到它的存在。
暖色系燈光，將巨大的空間降低了冰冷的感受，也呈現寧靜悏意的氛圍
基本上，這真得是一個絕佳的地段，和跌破眼鏡的親民消費額＄。餐飲都有到道位，但不會驚豔，但至少輕井澤很成功開拓另一個品牌，並且結合文創。很幸運姐姐有預約到X子餐廳！很謝謝店員這麼熱情又細心道味的服務！在這麼大的空間服務這麼多客人，卻一直笑容滿面。
發表文章
0 comments