週末慵懶在家，不想到整裝到外面人擠人，決定在家布朗趣。材料與做法都很簡單，也可以依照自己的喜愛做多重變化。

1. 先將洋蔥炒軟，先裝盤備用
2. 三顆雞蛋打散，加點鹽與胡椒
3. 平底鍋放入一塊奶油，確定整個鍋都均勻沾上了奶油
4. 加入蛋液（小火）。蛋液半凝固時放上瑞士起司片，等到起司融化後放上其他食材。
5. 確定蛋液凝固了就對折（Y妹家的當天裡面放太多材料了，胖嘟嘟的折不起來）