【泰國・曼谷・2019】White flower factory- 在地LOFT風餐廳

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

餐廳資訊

名稱：White Flower Factory-Siam Square One

地址：เลขที่ 388 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand

電話：+66 2 252 2646

營業時間：10am to 10pm

交通：BTS Siam站

泰國本土品牌複合式餐廳，位在最熱閙的Siam BTS站旁邊，也與頂級商場Siam Paragon同區。在地朋友向Y笨推薦了White Flower Factory 一同聚餐，也是當地朋友的口袋名單。

設計以樓底挑高，閣樓簡約工業風格，餐廳的後方光線鋼架明亮。一進入口，入眼簾的是豐富的蛋糕甜品選項，以為是單純咖啡館。沒想到菜單應有盡有，什麼時候來都有得吃。

Organic Salad：Chicken Mexican Tacos Salad $195 THP

有機雞肉墨西哥風沙拉

份量確實不多，簡單的幾片墨西哥玉米薯片(不是很脆），些許生菜，很簡單。

Ice lemongrass tea (香茅茶)

泰國友人每餐必點；健康有益，很清爽又解膩，讓Y笨回到越南也開始點香茅茶飲

白醬菇筆管麵

白醬的味道沒有融入筆管麵裡面，感覺吃兩樣不一樣分開的味道。使用的菇沒有什麼脆勁，偏軟爛。

泰國炒飯

跟一般在其他餐廳或是泰國路邊小吃吃到的泰國炒飯口味更佳西式。魚露味道沒有顯現，食材等也比較精簡，米香沒有完全因為大火拌炒出來。

基本上，食物當然沒有特別驚豔，但至少在區域、價格氛圍取勝，讓人可以享用料理，再來緊鄰 Siam 站（就像山手線的中心新宿站）可以方便旅人來會合，聚餐後又可以到商場消磨時間。

Y笨Y妹