【美國・Eugene・2014】Townshen's Teahouse

By Y笨Y妹 - 上午11:16


誤以為踏進中藥房。

Bubble Tea實在是台灣之光,讓人驚訝的是,這些專賣店的經營者,絕大多數是金髮碧眼的老外;好一個珍奶魔力+商機…讓大家遠渡重洋來到台灣,學習道地珍奶的製作技術和經營策略..
* 基本上ㄚ笨姐妹不管到哪裡旅行在華人比較多的地方都會看到販賣bubble tea{珍珠奶茶}
在美國買bubble tea很看運氣,在大城市基本上應該都沒有什麼問題。(當然quality跟台灣實在是不能比較。以美國標準,解解思鄉情,ok的)在小地方就很微妙了,要麻很好喝,要麻就完全喝不出來是什麼東西。
*之前在Portland的時候就有固定喝bubble tea的地方,沒想到去Bend, Oregon旅行的時候發現也有分店。
最近在ㄚ妹這裡也開了家分店,真是可喜可賀。現在一共有5家店。
Townshend's Eugene Teahouse
老闆是美國人,聽說還到台灣專門學怎麼做bubble tea.
ㄚ笨很喜歡的這家店的原因不僅僅是茶葉的品質不錯,重點是店的擺設也很有特色。整個很放鬆,讓消費者可以享受茶的饗宴。
<天氣很好,大家會坐在外面曬太陽> Y笨&Y妹待的洲,一年有將近200天都在開暖氣.夏天的溫度也是15-18度;可想而知,大家多麼開心的想曬太陽,連防曬乳都不擦啦 

<內部也當仁不讓,有沙發或是桌子>

<牆上就是一整片大約100種以上不同品種的茶葉提供消費者選擇。每一憑玻璃瓶都有標示號碼。有種台灣中藥店一格一格的fu>
* 因國外文化流行以沙拉吧式點茶,消費者選完茶底後 {畢竟國外有小費的文化}, 不像台灣50嵐點一杯綠茶,不到1分中加上結帳..
在外國點完茶+結帳+喝到茶.. 一小時也OKAY..在亞洲應該翻桌啦.. 之後在自由混搭爆爆珠、蒟蒻、椰果、果凍等多種配料,較台灣制式的「看茶單點茶」更新奇

<這本Tea List裡面提供了每一格架上茶葉品種的資料>
不輸1837TWG 茶單 (請點)
<旁邊的架子上面也有一些茶具,T-shirt提供選擇>
<點餐櫃檯也有提供甜點販賣>

<no.28 Jasmine Harmony> 跟台灣的綠茶喝起來口感還是有點不同的喔。綠茶茶葉還是有加點其他花茶的感覺。
* 這也是Y笨&.Y妹情有獨鐘的-28號綠花茶; 色澤在沖泡後明亮清綠; 味道則是很清爽又帶有一股回甘的清淡香味,但感到很新鮮而無雜味 so fresh {不管點冷熱飲,都好喝};尤其在下雪時,點上一杯現沖的綠花茶,那股清香味真是暖味,而在飯後飲用更是解膩;並將暖氣房裡的乾燥悶一掃而空. 中杯, $3USD=90NT 

<Bubble Tea> 波霸奶茶。奶茶喝起來不是太甜喔!可以要求少糖之類的。(有些店都是一整壺奶茶早就泡好了,完全沒有辦法改甜度)大杯, $5 USD=150 NT
           
*基本上台灣特調飲料種類相當多,相信大部分的外國人都搞不太清楚..但對外國人而言: 就是只要杯子裡面裝滿著色彩繽紛的{蒟蒻椰果/珍珠}在茶裡面跳躍,並且用寬大的吸管吮吸進嘴;他們就會大開眼界..畢竟西方的世界還是以可樂/泡沫飲品居多.Y笨的美國朋友還會說,我好愛黑眼睛的奶茶..哈哈.. 超可愛的形容
         
    炎熱的下午,忘掉星巴克/西雅圖咖啡... 來茶坊內享受一杯透清涼的飲料

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