【日本・高田馬場・2015】早稻田校園-印度料理 Naan 無限續

By Y笨Y妹 - 凌晨12:00

許多地方的大學附近都有有名的校園美食，也是B級美食者的天堂。CP值不夠高的是很容易的被無情的淘汰掉。在這樣激烈的競爭下，許多校園美食都大開殺手鐧，想盡各種宣傳方法留住在大學附近的一席之地。Y笨Y妹也拜學生所賜拜訪了大學附近學生們鍾愛聚餐的地方。

店名：ターリー屋（西早稲田分店）
位置：新宿区西早稲田1-6-3 It'sBUNMEIDOビル１F

(早稻田大學圖書館斜對面，很難錯過大型印度烤餅Naan海報）。
電話：+8132027615(人多時建議打電話預約）
營業時間：10am-10:30pm

公休日：無

官網：ターリー屋

主打：現烤原味印度餅Naan 吃到飽與白飯無限續。(必須是自己的餐點才可，一人一份）。

星期六晚上約7點半左右，本來以為週末學校附近人會少一點。依然高朋滿座。這就是校園美食的魅力吧。一行約有12個人左右，小小店面應該容不下我們，臨時決定來這聚餐，沒想到要先預約。很熱情的老闆娘立刻跟我們說稍等，想辦法在裡面拼了6張桌子給我們。謝謝！

Y笨Y妹在等學生時已經在外面的海報研究菜單。（官網簡易版：連結）

雖對印度料理不陌生，先研究一下想好點餐內容！

等待時，有客人進進出出，從門隙中聞到了香濃考印度餅的味道。

店家裡面有一本大本的內容豐富複雜的菜單提供參考。

飲料單, 想不到手搖波霸飲品也吹進了日本。

* 印度料理的靈魂：烤餅Naan

Naan是發酵麵糰製成的，也是不可或缺的主食，放在窯烤坑內烤熟，通常都是配各式各樣的咖哩沾著享用。用手將餅撕成小塊，然後沾取咖哩醬汁後食用。這裡主廚是印度人，當Naan 端上桌時，那巨大的尺寸，都讓我們驚訝，色澤油亮又膨派薄脆，不像之前在美國buffet 吃到的那麼厚實感。膨起的邊角則帶有微焦的香氣。每次要續Naan時，店家都會現場烤製，等待時間約5分鐘。